粤菜飘香进校园，传统滋味唤醒青春味蕾

近日，华南师范大学为期五天的美食展示周在莫干山校区德馨府餐厅圆满落幕，其中粤菜品鉴会成为本次活动的焦点，中心特邀集团总经理董华青、副总经理王海明、中心相关负责人以及莫干山校区美食体验官前来品鉴。

活动现场，宛如一个微缩的粤菜美食地图，华师招牌黑叉烧堪称“人气担当”。精选的五花肉经独特腌制与烤制工艺，外皮呈诱人焦糖色，油亮光泽仿佛在诉说着美味故事，不少人吃完还意犹未尽，纷纷表示要再尝一份。更令人惊喜的是，品鉴会上除了已在德馨府窗口售卖的华师招牌黑叉烧、广式香波咕噜肉、五指毛桃沙姜焗猪手、广式酱香凤爪等9道华师热销菜品之外，华师团队还为本次品鉴会特别烹制了经典粤式蒸菜豉汁蒸排骨、宫廷一品萝卜、港式鸡扒饭，展现了粤菜“包容与创新”的精髓，每一道粤菜都深受欢迎，大家纷纷竖起大拇指。

品鉴不止于味。活动现场，华师技术团队还为同学们详细的介绍了各道菜肴的烹制方式，师生们围聚一堂，一边品尝美味佳肴，一边交流感受，脸上洋溢着幸福笑容。

一缕粤味香，一堂文化课，这场舌尖上的旅行，已在大家心中播下了热爱传统饮食文化的种子。未来，中心将继续举办类似美食交流活动，丰富师生饮食文化生活，让大家在校园里享受更多美食乐趣，感受饮食文化的魅力。