汲取先进经验 赋能创新发展

为进一步拓宽工作视野，学习先进管理经验与技术创新成果。5月15日下午，饮食服务中心朝晖党支部组织10余名业务骨干前往浙江省人民大会堂宾馆及浙江大学金种平工作室开展参观学习活动。此次活动旨在对标行业标杆，汲取优秀经验，为自身发展注入新动能。

抵达浙江省人民大会堂宾馆后，在张勇副总经理的热情接待与引导下，参观学习团一行来到他们的“心脏”厨部，在这里，负责人详细介绍核心功能色标管理，从粗加工间到切配、烹饪间、面点间、冷菜间、仓库等每个区域都有不同的细节管理，通过现场演示与讲解，大家直观感受到其独特的优势。设施技术的细节和创新点更是引发参观人员的浓厚兴趣，大家纷纷就技术设计、实用性等问题与负责人进行深入交流。

参观团第二站来到浙江大学金种平大师的工作室，金大师在专业技能提升、人才队伍建设、产品品质保障、日常师生互动等方面的创新举措给我们留下深刻印象。随后参观了工作室的成果展览馆、银杏餐厅的管理模式、生产流程等，在交流中双方围绕成本控制、效率提升、人才培养等展开热烈讨论，金大师毫无保留地分享他们的成功经验与实用技巧。

此次参观学习不仅让大家开拓视野，更找到了自身在实际管理工作中的差距与不足，为今后工作指明改进方向。大家纷纷表示，将以此次参观学习为契机，认真总结借鉴浙江省人民大会堂宾馆及浙江大学金种平工作室的先进经验，结合本单位实际情况，将所学所思转化为推动工作的具体行动，不断提升自身综合实力，为学校高质量发展贡献力量。