浙江工业大学容大后勤集团监控巡查信息 2024【04】号

作者:文章来源:党政办公室发布时间:2024-03-28浏览次数:0

 

党政办公室对朝晖、屏峰、莫干山校区进行了食品安全、防鼠、燃气、消防等安全专项检查,具体如下:

一、巡查范围:三校区教学区、学生公寓楼、餐厅、超市、店面房

二、巡查时间:03月21日、22日、27日

三、存在问题

饮食服务中心

1. 检查博文园地漏、下水管道、防鼠情况:15:23分博文园北门入口挡鼠板未放置;厨部已放置鼠笼;管口都已做密封处理。“浙小锅”已开启的蚝油未按要求开启后冷藏保存,开启后的酱料未标注品名、生产日期及有效期;“麻辣香锅”仓库内油面筋生产日期为2024年2月1日,质保期为45天,该产品已过期,收货单上未见工作人员验收签名;“炒鸡米饭”仓库内有一袋白色颗粒物,未标注品名及使用说明;部分冰柜内半成品未标注有效起止日期。

2.毓秀“瑶琳居”档口插座电源直接从配电箱内接出,存在安全隐患;灭火器3月份无检查记录;“新昌小吃”灭火毯建议放置烹饪区。

3.毓秀堂二楼蒸煮间燃气阀门开关登记表无读数记录,记录本未做更新;个别人员健康证未及时更新。

4.新教楼“糯米饭团”灭火器2024年1月份后无检查记录;“宝岛金点”灭火器3月份无检查记录。

5.家和一楼“豆浆”合作档口熟黑豆、熟薏米现场未提供品名及生产日期、有效日期,建议保留食品生产及有效期标签。熟薏米存在异味情况、枸杞已受潮结块,需注意产品保存方式;签署合同中未见自采补充协议。“隆兴面馆”冰柜内食物鸡肉和豆腐未加膜加盖且未做分区存放。

6.家和三楼纸箱未拆除进入厨部;

7.养贤府“衢州风味”冰箱内食材未加盖加膜;洗碗间燃气表无开关读数等记录;美食广场4#燃气表无读数记录;

8.美食广场“重庆小面”灭火器2024年无检查记录。

公寓服务中心

1.家和东苑10#楼垃圾房内安装2个插座建议拆除一个。

物业会务中心

1.建工楼一楼公共部位整体卫生欠佳,角落、立柱边缘存在较厚灰层和蜘蛛网。

商贸服务中心

1.尚德园水果店已安装净水装置;检查东5门店及店面房员工健康证、食品原材料有效期、消防以及整理环境卫生,未见异常。

莫干山校区后勤服务中心

饮食服务部

1. 一楼、三楼开餐期间风幕机未开启;三楼洗理间下水管道排水孔需安装金属篦子;一楼风味餐厅挡鼠板需及时复位;风味餐厅北面通道大门需及时复位,巡查期间有多位非餐厅外来人员进入。

2. 一楼部分经营合作单位燃气表单未按最新格式更新,记录不规范;

大众餐厅和风味餐厅的调味品、食材需标注起止有效期;大众餐厅早餐收档后,荷包蛋等食材未覆膜保存;售卖区保洁柜内杂物需及时清理;

3. “炸鸡汉堡”调味品需标注起止时间;“脆皮年糕酱”开启后未按说明要求冷藏保存;员工自用一次性纸杯摆放随意,建议安排员工用品区域。

4.检查1-3楼餐厅纱窗均正常关闭,灭蝇灯开启,吊顶未出现空洞现象;大众餐厅冰柜内食材做到加膜加盖,原材料、容器有做色标管理;抽查大众,合作经营单位员工健康证情况,未见异常情况。

商贸服务部

1.“水果码头”、“旺旺零食铺”、“古茗”员工健康证均在有效期内,抽查食品有效期未见异常。

幼儿园

1. 查看厨部的防鼠和燃气使用情况:缝隙都已按自查情况封口;排风口已安装网罩。

 

员工宿舍

抽查员工宿舍假B招的用电安全,存在如下情况:

财务部:401人离未断电,微波炉通电状态中;

饮食服务中心:605电脑处于使用中,人离未断电;

物业会务中心:301人离未断电;

园林修建中心:305人离未断电;

医院:402人离未断电;

幼儿园:302跳跳壶插在插线板上,人离未断电;

 

 

对于以上存在的问题,请各部门(单位)认真整改,并将整改结果于4月3日前报党政办公室。 

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