容大后勤集团监控巡查信息2023【8】号整改的回复

作者:文章来源:党政办公室发布时间:2023-09-15浏览次数:0

 

饮食服务中心

1. 家和堂三楼冷菜间大门敞开未及时关闭、冰柜内食材未按规范进行分类及覆膜存放、部分消防器材未进行月检;

整改回复:以上问题已进行整改,并要求相关责任人建立长效机制。

2. 家和一楼“优米猪脚饭”档口内未配置灭火器具;

整改回复:灭火器具已配备,并按餐厅时间定期检查。

3.养贤府水果捞档口消防器材2月份后未做检查、操作间内存放有多瓶过期调味糖浆(生产日期为2022年8月1日,质保期为12个月)、储物柜内清洁用品与食材混放;

整改回复:消防器材检查卡被保洁员工误擦,现已补齐;储物柜内物品及多瓶糖浆已全部清理,部门对档口责任人进行严肃批评且中心已开具处罚单。

公寓服务中心

1. 两校区多处学生公寓楼散水坡需及时做清扫;

2. 两校区新生寝室卫生间风扇、网络端口面板、床架等设施设备存在破损、松动等情况,房间大门、窗玻璃、楼内宣传栏等部位存在卫生清洁不到位情况,隔日抽查部分已整改;

整改回复:已整改,两校区均已按照集团要按照集团领导检查要求,对散水坡及新生寝室的所有面板,杂物、过期制度、厕所风扇、家具面板都进行清理。

物业会务中心

1. 东苑12号楼东大件垃圾处理点外围地面垃圾、泥沙未清理;

整改回复:东苑12号楼东大件垃圾处理点外围地面垃圾泥沙已清理,整改完毕。(如图)

2. 朝晖校区有多处公寓楼外墙存放废弃充电宝和饮料机未处理;

整改回复:存放着的废弃充电宝和饮料机当日已处理完毕。(如图)

3. 子良楼A区南面花坛内有存放清洁工具情况、子良楼西北面花坛有垃圾及地面青苔未清理。

整改回复:子良楼A区南面花坛清洁工具、子良楼西北面花坛垃圾均已清理,整改完毕。(如图)

商贸服务中心

1. 东5大肚饼档口卫生情况不佳,制作区域踩踏式垃圾桶盖敞开未关闭、店内苍蝇较多、灭蝇灯未开启、食用油违规自行采购、冰箱内已清洗生菜与未清洗生菜未分区存放、色拉酱包装袋上未见生产厂家信息,调味品未标注启封时间等。

整改回复:关于集团监控检查提出的卫生问题,门店已要求档口经营者责令整改。【制作区域踩踏式垃圾桶盖敞开未关闭】已要求使用人用后立即盖好。【店内苍蝇较多、灭蝇灯 】经核实档口灭蝇灯24小时开着,并要求档口再增加粘蝇纸,公共区域灭蝇灯已安装并投入使用。【食用油违规自行采购】档口管理条例里并未有规定食用油必须与食堂统一采购,且该档口使用的食用油三证齐全、符合国家标准,不存在食品安全隐患。【冰箱内已清洗生菜与未清洗生菜未分区存放】已按要求对洗净蔬菜包装或加盖存放。【色拉酱包装袋上未见生产厂家信息】色拉酱生产日期在包装箱上,以要求商家进小包装也有生产日期的商品。【调味品未标注启封时间】调味品已按食品安全法要求标注启封日期。以上对前期不符合食品安全法的情况作出相应处罚200元。

档口立即更换食用油,并附上检测报告。

莫干山校区后勤服务中心

饮食服务部

1. 德馨府一楼部分合作档口天然气开关记录不全;二楼厨部灭火器6月份后未做检查;一楼“御尚坊店内灭蝇灯着地放置且未开启;

2. 餐厅已安排9月8日为全体员工做相关食品安全、水、电、气等生产安全培训内容。

整改回复:由于暑假安全部分档口轮休所以没有记录,新学期外包档口目前仍有多家流标,部分新档口刚完成交接,餐厅会在外包档口开会强调相关规范并记录台账。由于二楼暑期未营业,未及时对灭火器进行检查,现已经全部检查完毕。御尚坊灭蝇灯已离地放置并开启。9月8日已对食堂全体员工含外包进行了食品安全、水、电培训,已邀请滨海燃气进行了燃气安全培训。

公寓服务部

新生寝室房间内存在开关面板、阳台洗手池、桌面、卫生间蹲坑等处灰尘、污渍清洁不到位等情况。

整改回复:已对新生寝室进行全方位打扫。

商贸服务部

1.德馨苑5号楼架空层家人超市可回收物品堆放间及公共区域纸板未及时处理;过道卫生情况不佳,排水沟存有数量较多烟头及白色垃圾未清理。

整改回复:已进行打扫,废纸板已清理。

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