当提拉米苏遇见巧克力曲奇

 

4月29日，浙江省教育后勤协会行政与信息化专业委员会2015年年会在邵科馆二楼召开，饮食服务中心加工部负责此次会议的茶歇工作。虽然茶歇服务仅仅是会议中的一个小小片段，但是加工部员工全心投入每一分钟，为与会人员提供最贴心的服务。

一周前，饮食服务中心接到此次年会的接待任务，西点部就着手开始准备茶歇相关工作。既要品种丰富，又要质优价廉，西点部加工班组和服务班组为此付出了十分的努力。通过严格全成本核算，精心配制食物；每一种水果、每一款甜点的选择，都结合季节、气候以及参会人员口味需求等诸多方面再三斟酌。不遗漏工作的每一个细节，开会前数次踩点选择最佳摆放位置，仔细核对物料，桌布、餐盘、红茶绿茶、咖啡饮料、小到一个纸杯，甚至一个小勺。

会议当天上午7:30，茶歇台已早早搭好，大红色的台布配上绿色的水植，庄重又雅致。8:00，电动三轮车“突突突”的来回运送精致的食物，服务组员工立刻开始摆台。一盘盘新鲜的水果、一盘盘精美的西式点心，像魔术师一样把茶歇台装扮的五彩缤纷。会议的间歇，各高校的后勤同仁一边愉快地品尝着食物，一边进行亲切地交流，其中，提拉米苏和巧克力曲奇是最受欢迎的，前者精致高贵，后者甜美可爱，对于精美的茶歇台，参会人员纷纷点头称赞，有拿手机拍照的，有要求打包带走样品的，吃的不亦乐乎。

小小的茶歇台，美美的食物秀，为会议增添了一抹靓丽的色彩，也向各高校后勤参会人员展现了浙江工业大学饮食服务中心高水准的餐饮接待水平。