顶着星星去赶集——饮食服务中心采购部购菜记

 

春节以来，一飞冲天的菜价肉价，成了朋友圈中出勤率很高的“段子”。蔬菜价格涨势汹汹，一直居高不下，猪肉价格更是创5年新高。在大家调侃“开口满嘴葱蒜味儿才是真土豪”的时候，我们学校食堂仍尽心、一心一意、保质保量地为师生做好餐饮服务努力着。为了让广大师生能够品尝到价优味美的各式菜肴，饮食服务中心采购部员工们每天凌晨2:30就会赶往杭州勾庄蔬菜批发市场，为大家采购各类新鲜蔬菜，他们是顶着星星去赶集的一群人，在这群赶集的队伍里，也有着饮食服务中心主任的身影。

凌晨的蔬菜批发市场可谓是品种齐全、玲琅满目，有红艳艳的西红柿；绿油油的青菜；白生生的大萝卜……各类蔬菜都十分新鲜抢眼。采购员们走遍市场的角角落落，耐心地一个摊位一个摊位进行询价，货比三家，最终再选择出满意的品类。虽然这样询价会比较费时费力，但为了能更多地让利于师生，大家觉得再多地辛苦都是值得的。

采购员们每日的早起采购，新鲜的蔬菜，新鲜的食材，热心的服务，是我们学校食堂能够做出美味菜肴的最基本前提，经过顶着星星去赶集采购员们的努力，厨师们烹饪出各式各样的菜肴，给师生提供了各类美食。